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説明
Ausgangspunkt seiner puristischen und am Eigengeschmack orientierten Küche sind hervorragende und vor allem frische Grundprodukte. Das Aroma spenden Wildkräuter der Oberlecher Almen sowie diverse Kräuter aus aller Welt. Der Gourmet und Genießer darf sich auf perfekte Konsistenz, große Kreativität und Vielfalt der Gerichte freuen.
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Thorsten Probost - Koch des Jahres 2008 Unser Á-la-Carte-Restaurant wurde heuer mit 3 Hauben (18 von 20 Punkten) von Gault Millau und mit 97 von 100 Punkten vom Restaurant-Guide A LA CARTE ausgezeichnet.
一般情報
Geboren am: 02. März 1973 in Geislingen/Stg