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Die "Paznaunerstube" im Hotel Trofana Royal wurde ausgezeichnet: •Gault Millau mit 3 Hauben und 18 Punkten •Guide Michelin mit einem Stern seit dem Erscheinungsjahr in Österreich 2005 •Falstaff Guide mit 4 Gabeln und 97 Punkten •A la Carte Guide mit 4 Sternen und 93 Punkten Österreichs Koch des Jahres 2000 Zu dem lagern im Weinkeller des Trofana Royal bis zu 25.000 Flaschen Wein.
一般情報
Martin Sieberer ist Tirols konstant höchstdekorierter Koch. Seit 1998 ist er mit drei Hauben und seit 2005 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Sie können in Ihrem Urlaub in Ischgls einzigem 5-Sterne-Hotel, dem Trofana Royal, des Kochkünstlers kulinarische Spitzenleistungen erleben. Täglich aufs Neue inspiriert und mit Liebe zubereitet sind Sieberers Köstlichkeiten ein Fixpunkt für Gourmets. Österreichs Koch des Jahres 2000